Ingrédients :
- Farine, soda, sel,
- Gruau à cuisson rapide,
- Coconut rapé,
- Graisse, cassonade,
- Eau bouillante, vanille,
- Chocolat chips
Préparation :
Tamiser ensemble :
- 1 ¾ tasses de farine, 1 c. à thé de soda
- et ½ c. à thé de sel.
Y incorporer :
- 2 tasses de gruau à cuisson rapide
- et ½ tasse de coconut rapé.
Bien mélanger, dans un bol :
- 1 tasse de graisse,
- 1 tasse de cassonade,
Y incorporer :
- ½ tasse d’eau bouillante et 1 c. à thé de vanille.
- Incorporer les ingrédients secs,
- 1 tasse de chocolat chips.
Déposer sur une tôle graissée par cuillerée.
Cuire à 350° F pendant 12 à 15 minutes.