Ingrédients :
- 2 carrés (2 oz ou 60 g) de chocolat non sucré
- 1/3 tasse (75 ml) de beurre ou de margarine
- 1 tasse (250 ml) de sucre granulé
- 2 œufs
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pur Club House
- ½ tasse (125 ml) de farine de patate Club House
- ½ c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
- ¼ c. à thé (1 ml) de sel
- ½ tasse (125 ml) de noix hachées
- ½ tasse (125 ml) de grains de chocolat mi-sucré (facultatif)
Préparation :
- Dans une casserole moyenne, faire fondre les carrés de chocolat et le beurre à feu doux. Incorporer le sucre, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Y battre les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à ce que léger.
- Mélanger ensemble la farine de patate, la poudre à pâte, le sel et les noix. Ajouter à la préparation au chocolat et bien mélanger jusqu’à ce que lisse.
- Verser dans un moule carré de 8 po. (20 cm), graissé. Saupoudrer de grains de chocolat, si désiré. Cuire à à 350° F (à 325° F pour un plat en pyrex) pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir. Réfrigérer. Tailler en carrés. Conserver au réfrigérateur.