Préparation :
- Chauffer le four à 350° F.
- Bien réduire en crème
- ½ tasse de beurre ou de margarine
- ½ tasse de cassonade peu tassée
- Ajouter
- 1 jaune d’œuf
- Bien battre.
- Incorporer
- 1 ¼ tasse de farine tout usage (pré-tamisée PURITY)
- Bien mêler.
- Étendre ce mélange dans une moule carré graissé, de 8 po.
Garniture :
- Battre en neige bien ferme
- 1 blanc d’œuf
- Incorporer
- 1 tasse de cassonade peu tassée
- 1 c. à thé de vanille
- 1/8 c. à thé de sel
- 1 tasse de noix hachées
- Étendre cette garniture sur la préparation dans le moule.
- Cuire au four préchauffé à 350° F, pendant 30 minutes.