Pour Gâteau roulé – bûche de Noël ou Bûche au chocolat
Ingrédients :
- ½ c. à thé de vanille
- ½ tasse de sucre blanc
- ¼ tasse de cacao tamisé
- 1 pincée de sel
- 1 ½ tasses de crème à 35%
Préparation :
- Mélanger le tout délicatement.
- Réfrigérer 5 à 6 heures.
- Ensuite, fouetter la garniture.
- Mettre les ¾ environ à l’intérieur de la bûche.
- Mettre le reste sur le dessus.
Recette de Rita Côté