Ingrédients :
- 6 tomates rouges (ébouillantées et pelées)
- 6 poires
- 6 pêches (ébouillantées et pelées)
- 6 oignons
- 3 poivrons vert
- 2 tasses de vinaigre blanc
- 4 tasses de sucre
- 2 c. à table de sel
- 1 c. à table d’épice à marinades (dans du coton à fromage)
Préparation :
- Cuire 1 heure.
- Mettre dans des pots stériles.
Recette de Monique Lambert