Petits moelleux au chocolat

Ingrédients :

• ½ tasse + 2 c. à soupe de beurre
• 5 carrés de chocolat mi-sucré
• ou ¾ tasse de pépittes
• 3 œufs
• ¾ tasse de sucre
• ¼ tasse de farine
• 1 tasse de pacanes hachées si désiré

Préparation :

1. Chauffer le four à 350⁰ F, fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou bain marie.
2. Fouetter les œufs avec le sucre.
3. Ajouter le mélange d’œufs à la préparation de chocolat et mélanger délicatement.
4. Incorporer la farine et les pacanes, mélanger et verser dans 6 ramequins.
5. Déposer les ramequins sur une plaque à cuisson et cuire environ 10 minutes, quand le dessus commence à craquer.
6. L’intérieur du moelleux est liquide …
7. Servir légèrement chaud avec un peu de crème glacée.