Sauce du Diable, un incontournable pour une fondue réussie! Vous ne connaissez pas cette sauce? Dépêchez vous de la découvrir, c’est incroyablement bon avec le bœuf ou l’orignal!
Ingrédients :
- ¼ tasse d’huile de maïs
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 3 gousses d’ail finement hachées
- ¼ tasse de cornichon ou de Relish
- 2 c. à table de vinaigre
- ½ tasse de Ketchup
- 1 oignon haché
- ½ c. à thé de sel
- 1 c. à thé de moutarde sèche
- 1/8 c. à thé de sauce Tabasco (facultatif)
- ¼ tasse de sauce Worcestershire
Préparation :
- Faire chauffer l’huile
- Sauter l’ail et l’oignon jusqu’à ce que ce soit ramolli
- Ajouter la fécule de maïs
- Laisser cuire 1 minute
- Ajouter cornichon, vinaigre, Ketchup et sauce Worcestershire
- Porter à ébullition
- Ajouter les autres ingrédients
- Laisser mijoter environ 15 minutes