Ingrédients :
- 2 tasses de sucre blanc
- 3 c. à soupe de sirop de maïs doré
- 1 tasse de cassonade
- 3/4 tasse de crème 15%
- 1/4 lb. de beurre
Préparation :
- Bouillir 20 à 25 minutes, sans brasser, à feu moyen.
- Retirer du feu et bien brasser.
- Faire le test dans une assiette pour voir si cuit.
- Déposer dans un moule beurré.