Trempette aux fruits de mer

Ingrédients :

• Fromage Philadelphia (250 gr.)
• ¾ tasse de mayonnaise
• Sauce aux fruits de mer (3 c. à table environ, selon le goût)
• Fruits de mer (crevettes, crabe ou goberge, etc.)
• 3 échalotes tranchées minces
• 1 tomate en petits cubes (après l’avoir vidée)
• ¼ tasse de fromage cheddar râpé
• ¼ tasse de fromage mozzarella râpé

Préparation :

1. Ramollir le fromage Philadelphia, mêler à la mayonnaise.
2. Étendre dans une assiette à pizza.
3. Ajouter les fruits de mer et parsemer de la sauce aux fruits de mer.
4. Ajouter les 3 échalotes tranchées minces et la tomate en petits cubes.
5. Étendre le fromage cheddar râpé et le fromage mozzarella râpé.
6. Refroidir et servir avec biscuits ou Tostitos.

Recette de C.H.